Avisame si...¿Pueden algunas semillas de manzana realmente envenenarme?

El desconocimiento de ciertos aspectos de la vida nos puede perjudicar y hasta matar.  Escuche por ahí que las semillas de la manzana contienen pequeñas cantidades de cianuro y que consumidas en cantidades como de 40 o 50 semillas  pueden llegar a quitarte la vida (Otras versiones aseguran que solo cantidades como de 1200 semillas podrían realmente hacer ese efecto).

Investigando como sucede esto, descubrí que si te tragas una o dos semillas partidas no tendrás reacciones perceptibles. Es posible que haya algunos síntomas leves y la "intoxicación" pase prácticamente desapercibida. El cianuro, como nos enseñan los programas de televisión o telenovelas, es un potente veneno que utilizan para asesinar al esposo o algo así. Pero lo que quizás no sabemos es que tiene el efecto de "asfixiar" la célula, esto es, que bloquea la respiración celular impidiendo que estas puedan utilizar el oxígeno, elemento que, como sabemos es imprescindible para su función.  Pero atención a esto, no solo las semillas de manzana tienen este efecto. También las semillas de melocotón o durazno, las de ciruelas y por supuesto las de las peras.    

Se supone que entre más semillas “de cianuro” consumas ahogaran a tus células, hasta el punto de causarte la muerte en un lapso relativamente corto. Pero bendita naturaleza que ha pensado en todo, se supone que para que esto realmente surta efecto, se debe liberar la substancia de la semilla llamada amigladina, que es el compuesto que se convierte finalmente en cianuro, no obstante, las semillas por lo regular pasan enteras a través de nuestro sistema digestivo sin ser procesadas (trituradas), siendo finalmente expulsadas de forma intacta sin causarnos ningún daño.

En conclusión, las probabilidades de ser intoxicado por algunas semillas de las frutas mencionadas, son muy escasas  no obstante, no hay que intentar retar a las manzanas, por que por nuestra salud, es imprescindible que todas nuestras células funcionen perfectamente para combatir enfermedades latentes y no que anden medias mareadas por que les falta el oxigeno.

Además, este tema no debe hacer perder popularidad a las buenas manzanas. Casi todas las personas que conozco, dejan intacto el centro de la fruta que es donde está el "peligro" y no tiene por qué dejar de ser así.